Ahora que ha arrancado el inicio de curso os proponemos esta idea de smoothie para desayunar, merendar o llevar al cole en una botellita. Aunque nuestra propuesta está hecha con melocotón y naranja, se puede realizar con cualquier otra fruta de temporada. ¡Disfrutad de esta receta!
INGREDIENTES (para 4 personas)
- 1l de bebida de soja o cualquier otra bebida vegetal
- 6-8 cucharadas de copos de avena
- Fruta de temporada pelada y troceada: un par de melocotones y 3 naranjas
Receta:
Pelamos y cortamos las frutas, añadimos los ingredientes en el vaso de la batidora y los dejamos preparados en la nevera hasta el momento antes de servir.
Trituramos justo antes de consumirlo o bien antes de congelarlo si hacemos versión helada.
Esta receta es una propuesta de Lucía Martínez (Dime qué comes) del equipo de Aleris Valencia.
COMENTARIO NUTRIGASTRONÓMICO
SMOOTHIE: un smoothie es un batido hecho con frutas y/o verduras enteras, no licuadas triturado junto a un lácteo o bebida vegetal que de da esa consistencia cremosa que lo diferencia de un batido de fruta tradicional. Al llevar la fruta triturada, no licuada, se conserva parte de la fibra. Aunque no sustituye en ningún caso al consumo de fruta entera, puede ser una buena alternativa ocasional.
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