En esta ocasión os dejamos las ideas de Antonio Gómez, uno de nuestros especialistas en nutrición vegana y vegetariana en #AlerisValencia
Aquí tenéis el ENLACE DE DESCARGA para imprimir en pdf del menú completo (los 7 días). Además de por supuesto las recetas para que no haya lugar a la duda de cómo preparar algunos platos:
- Lunes, comida: Lentejas con setas y cebolla encurtida (El comidista)
- Lunes, cena: Hummus de calabaza con chips de tempeh (Alimentarte)
- Martes, comida: Guiso de coliflor con patata y merluza (Juan Llorca)
- Miércoles, comida: Crema de champiñones (BeginVeganBegun)
- Miércoles, cena: Lasaña de calabacín con humus y pimientos asados (#RecetaAleris)
- Jueves, comida: Lentejas al curry (Danza de fogones)
- Sábado, comida: Pollo en salsa de mango al curry (Directo al paladar)
- Sábado, cena: Raviolis de calabacín (La gloria vegana)
- Domingo, cena: Crema de zanahoria con garbanzos crujientes (Atresmedia)
Volvemos a dejar disponibles las dudas frecuentes de nuestro menú saludable, relativas a adaptaciones por patologías, por gustos, dudas por las cantidades a usar de los ingredientes… Así que te invitamos a echarles un vistazo:
Por supuesto, recordamos que si necesitases un menú personalizado, nos encargamos de ello, tanto menús para centros escolares como menús y asesoría para restaurantes y empresas de restauración. Si te gustan nuestros menús gratuitos ¡imagínate cómo los hacemos personalizados!
Nuestro menú saludable e ideas de recetas de esta semana están propuestos por Antonio Gómez
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