En esta ocasión os dejamos las ideas De Lara Ibarra, nutricionista en el Centro Aleris de Madrid. Es experta en nutrición deportiva y es de la Alpujarra granadina.
Aquí tenéis el ENLACE DE DESCARGA para imprimir en pdf del menú completo (los 7 días). Además de por supuesto las recetas para que no haya lugar a la duda de cómo preparar algunos platos:
- Lunes, cena: Curry de garbanzos y coliflor (El comidista)
- Martes, comida: Salsa romesco (Directo al paladar)
- Miércoles, cena: Scrambled tofu (I feel vegan)
- Sábado, comida: Espaguetis en salsa con champiñones y aceitunas negras (#RecetaAleris)
- Sábado, cena:Berenjena rellena de quinoa y soja texturizada (BeginVeganBegun)
- Domingo, comida: Queso vegano (La gloria vegana)
- Domingo, cena: Paté de lentejas (Danza de fogones)
Volvemos a dejar disponibles las dudas frecuentes de nuestro menú saludable, relativas a adaptaciones por patologías, por gustos, dudas por las cantidades a usar de los ingredientes… Así que te invitamos a echarles un vistazo:
Por supuesto, recordamos que si necesitases un menú personalizado, nos encargamos de ello, tanto menús para centros escolares como menús y asesoría para restaurantes y empresas de restauración. Si te gustan nuestros menús gratuitos ¡imagínate cómo los hacemos personalizados!
Nuestro menú saludable e ideas de recetas de esta semana están propuestos por Lara Ibarra
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