En esta ocasión os dejamos las ideas de Laura Llorente, nutricionista en el Centro Aleris de Madrid. Es experta en nutrición deportiva y es de la Alpujarra granadina.
Aquí tenéis el ENLACE DE DESCARGA para imprimir en pdf del menú completo (los 7 días). Además de por supuesto las recetas para que no haya lugar a la duda de cómo preparar algunos platos:
- Lunes, comida: Ensalada de garbanzos tostados con mijo (Directo al paladar)
- Martes, cena: Tortila de espárragos y ajetes (Webos fritos)
- Miércoles, comida: Guiso de coliflor, patata y merluza (Juan Llorca)
- Jueves, cena: Hummus de alubias con muhammara y palitos de zanahoria (El comidista)
- Sábado, cena: Salteado de lomo de ternera con brócoli (El comidista)
- Domingo, comida: Cocido de cardos con morcilla vegana (#RecetaAleris)
Volvemos a dejar disponibles las dudas frecuentes de nuestro menú saludable, relativas a adaptaciones por patologías, por gustos, dudas por las cantidades a usar de los ingredientes… Así que te invitamos a echarles un vistazo:
Por supuesto, recordamos que si necesitases un menú personalizado, nos encargamos de ello, tanto menús para centros escolares como menús y asesoría para restaurantes y empresas de restauración. Si te gustan nuestros menús gratuitos ¡imagínate cómo los hacemos personalizados!
Nuestro menú saludable e ideas de recetas de esta semana están propuestos por Laura Llorente
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