Es una realidad que la alimentación vegetariana y vegana está cada día en aumento, lo que se ha visto reflejado…
Guías y materiales
Actualización sobre hierro hemo y salud
El hierro hemo es un tipo de hierro que encontramos principalmente en la sangre y en los tejidos animales. Seguro…
¿Se han actualizado las recomendaciones de suplementación de vitamina B12?
No, no han cambiado. La última actualización de un organismo gubernamental es la de la EFSA en 2015 (1), y…
Guía nutrición en el crossfit
DESCARGA GUÍA DE NUTRICIÓN EN EL CROSSFIT Desde el centro Aleris hemos visto el incremento en los últimos años de…
Tratamiento con una dieta baja en FODMAPS ¿Cómo se hace?
La dieta baja en FODMAPS es una de los abordajes más comunes y frecuentes en los últimos años para diferentes patologías y condiciones digestivas.
Se trata de una dieta terapéutica, de modo que estamos hablando de una dieta de exclusión terapéutica, que por lo tanto debe ser supervisado por una profesional dietista-nutricionista especialista en digestivo.
Guía de comidas nutricionalmente densas
Parece que todo el mundo cuando termina el año está pensando precisamente en lo contrario del título de este post,…
Guía de desayunos y meriendas infantiles saludables
Seguro que has escuchado alguna vez eso de «el desayuno saludable tiene que contener un lácteo, una fruta y un…