Una alimentación vegana o vegetariana saludable implica incluir en la dieta, cantidades adecuadas de micro y macro nutrientes: proteínas, carbohidratos, grasas, agua, vitaminas y minerales; para llevar a cabo todas aquellas actividades que conforman nuestro día a día con energía suficiente.
Pero además, como veganos/vegetarianos, no podemos dejar de lado algunos elementos claves: las vitaminas B12 y D, el Omega-3 o minerales como el hierro, el calcio o el yodo; por lo que no podemos descuidar su ingesta.
No olvidemos que, lo que comemos, puede afectar a nuestro sistema inmunológico, a nuestro estado de ánimo o a nuestro nivel de energía. De ahí la importancia de hacer una transición vegetariana de calidad y adecuar la ingesta a las necesidades individuales.
¿Por qué la consulta de nutrición es importante para el paciente vegetariano/vegano?
Seguir una alimentación sin productos de origen animal es saludable, sostenible y ético. Pero a menudo pacientes con alguna patología que necesitan de un consejo dietético concreto, sólo reciben pautas basadas en una alimentación tradicional.
En Aleris nos adaptamos a cualquier necesidad:
- tanto si quieres comer mejor,
- si precisas de nuestros servicios de nutrición clínica en cualquier patología
- no nos olvidamos de los deportistas
- del abordaje en nuestros adultos mayores
- y contamos con un servicio de nutrición pediátrica.
Valoramos la necesidad de suplementos nutricionales y abordamos desde una perspectiva veggie personalizada, el tratamiento nutricional que requieras.
¿Cómo es la consulta de atención al paciente vegetariano/vegano de Aleris?
Todas las consultas en Aleris siguen un esquema similar, parten de la premisa de que las personas a las que acompañamos, se sientan cómodas y bien atendidas, ahora con la comodidad de su modalidad 100% online.
En una primera consulta, recogemos toda la información necesaria para preparar unas pautas, que se entregan al cabo de 1 semana y se trabajan/modifican en las siguientes consultas, según las necesidades de cada paciente.
Más que un servicio
En Aleris tenemos un compromiso expreso con el veganismo y así lo refleja nuestra RSC, muchas de nuestras acciones, como el recetario solidario creado junto a Creativegan y nuestro equipo, gran parte es vegetariano o vegano, incluida la junta directiva al completo.
También formamos a otros profesionales sanitarios para que atiendan a las personas veganas en cualquier situación. Así que, si crees que podemos ayudarte o ayudarte a ayudar, pide cita ahora con nuestro equipo.
