#45 ¿Cómo reducir el desperdicio alimentario?

Radio Aleris
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#45 ¿Cómo reducir el desperdicio alimentario?
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Uno de los errores más frecuentes en navidades es cocinar más de la cuenta y acabar tirando muchas sobras que no nos comemos. Para reducir el desperdicio alimentario y hacer una compra más responsable y consciente, nos acompañan nuestra compañera Beatriz Cerdán y Luis Cabañas.

TABLA DE CONTENIDOS:

1:10 Situación actual del desperdicio alimentario

04:10 ¿Por qué desperdiciamos tanta comida?

06:13 Fecha de caducidad, consumo preferente y etiquetas eternas

08:16 Consejo 1: Planificar lo que vamos a comer

10:32 Consejo 2: La cocina de reaprovechamiento

11:58 Consejo 3: Conservar bien los alimentos

12:43 Consejo 4: Comprar a granel

13:51 Consejo 5: Limpiar la nevera

14:39 Consejo 6: Incluir en la lista de la compra lo que ya tienes en casa

15:15 La congelación para reducir el desperdicio

17:25 Ofertas del súper: cómo no caer en el desperdicio alimentario

18:58 Aplicaciones y campañas para reducir el desperdicio alimentario

21:32 Cuidemos a nuestras berenjenas