Uno de los errores más frecuentes en navidades es cocinar más de la cuenta y acabar tirando muchas sobras que no nos comemos. Para reducir el desperdicio alimentario y hacer una compra más responsable y consciente, nos acompañan nuestra compañera Beatriz Cerdán y Luis Cabañas.
TABLA DE CONTENIDOS:
1:10 Situación actual del desperdicio alimentario
04:10 ¿Por qué desperdiciamos tanta comida?
06:13 Fecha de caducidad, consumo preferente y etiquetas eternas
08:16 Consejo 1: Planificar lo que vamos a comer
10:32 Consejo 2: La cocina de reaprovechamiento
11:58 Consejo 3: Conservar bien los alimentos
12:43 Consejo 4: Comprar a granel
13:51 Consejo 5: Limpiar la nevera
14:39 Consejo 6: Incluir en la lista de la compra lo que ya tienes en casa
15:15 La congelación para reducir el desperdicio
17:25 Ofertas del súper: cómo no caer en el desperdicio alimentario
18:58 Aplicaciones y campañas para reducir el desperdicio alimentario
21:32 Cuidemos a nuestras berenjenas