Hoy 18 de junio, es el #DiaMundialdelaGastronomíaSostenible, un día para recordar la importancia de la alimentación sostenible, no sólo a nivel individual en nuestras casas, sino también por parte de toda la restauración individual y colectiva, diseñando y ofreciendo menús más sostenibles para el planeta.
En este vídeo, nuestro co-director y dietista-nutricionista Aitor Sánchez, nos dará ideas y consejos útiles, para adaptar y mejorar los menús escolares, ofreciendo opciones más saludables y nutritivas, y también haciéndolos más sostenibles. Pertenece al webinar que impartió para Aleris Academia, “Menús saludables para comedores escolares”
En Aleris, contamos con diferentes divisiones, como Clinic, Nou y Academia, que ofrecen diferentes servicios, como consultas, formación y asesoramiento a empresas y colectivos.