Cuando a una persona le diagnostican cáncer, una vez que ha aprendido qué alimentos son más recomendables y cuáles no, es probable que surjan dudas acerca de ideas o recetas para poder aplicar esos conocimientos aprendidos en consulta, especialmente cuando la persona está experimentando diferentes sensaciones y síntomas, que pueden hacerla más reacia a consumir alimentos.
En este vídeo, Luis Cabañas, director técnico de Aleris, doctor en Nutrición y especialista en Nutrición clínica oncológica, nos explica qué técnicas culinarias pueden ser más útiles e interesantes para aplicar en estos pacientes en función de qué síntomas y sensaciones estén experimentando, y nos da ideas para poder aplicar un modelo de alimentación variado y saludable en esta patología. Pertenece al webinar que impartió para Aleris Academia, “Alimentación y cáncer para familias”
Además de Luis, en nuestros centros de Aleris Clinic en Madrid, Valencia, Palma, y online, contamos con dietistas-nutricionistas especializados en diferentes áreas, que podrán atender vuestras dudas y casos concretos.